木须肉
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首先肉切片,精肉放小许生粉,料酒腌一下。木耳温水泡发,捏去根部,撕小片待用。红萝卜切片,青椒切丝!起油入锅,放入姜蒜炝锅,炒香肉片,出锅待用。放少量油,炒青豆、红萝卜、青椒,七分熟时放入炒好的肉片,加少量生抽或老抽,放入木耳快速翻炒即可出锅!味道香气扑鼻,口味重的人可以添加剁辣椒调味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-06
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