可乐饼
13克
6克
39克
291
千卡
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步骤1/14
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土豆放入锅中煮三十分钟至熟软;(也可用蒸锅或微波炉)
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步骤2/14
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洋葱切丁;(发现切开的洋葱象一朵朵莲花的花瓣,很美)
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步骤3/14
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锅中放入适量黄油,加入洋葱碎炒香;
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步骤4/14
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放入肉馅炒至完全变白;
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步骤5/14
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放入盐和黑胡椒粉调味;
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步骤6/14
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将煮熟的土豆用叉子碾成泥;
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步骤7/14
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加入盐、黑胡椒粉调味,加一勺牛奶拌匀;
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步骤8/14
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放入肉馅拌匀;
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步骤9/14
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把调好的馅料用手团成小球;(最好戴上一次性手套防粘)
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步骤10/14
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将小球先裹上一层面粉;
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步骤11/14
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再裹上一层蛋液;
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步骤12/14
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最后裹上面包糠;
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步骤13/14
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油温六成热时,放入裹好面包糠的小球,炸至金黄酥脆状即可;
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最后一步
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将炸好的可乐球捞出,放到厨房纸巾上滤油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-10-06
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