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金针菇炒羊肉卷

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金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。 经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。还具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
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5克
20克
13克


173
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10分左右   |   掌勺(高级)
烹饪步骤
步骤4/5

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小贴士

1、焯过的金针菇会变软,吃时不塞牙。 2、羊肉片稍稍解冻后再炒。 3、孜然粉一定要放,味道相当不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-10-06

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