烤鸭炒饭
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烹饪步骤
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步骤1/5
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药芹洗净，切小段
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步骤2/5
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鸭肉切丁
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步骤3/5
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榨菜片切丁
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步骤4/5
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坐锅热油，放烤鸭炒，炒至鸭肉出油加米饭，炒均匀后加盐
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最后一步
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炒至米饭稍热加药芹、榨菜炒均匀即可
小贴士
心得分享：
1、 炒饭推荐用平底锅，我以前用铁锅，饭粒有点粘。
2、 米饭炒之前把饭粒掰开，实在掰不开，用锅铲推开。
3、 不用加水，要一直不停地炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-05
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