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黄瓜炒牛肉的做法

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黄瓜炒牛肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉

、

黄瓜 2根

、

茭白 1根

、

盐

、

红葡萄酒

、

黑胡椒粉

、

糖

、

生粉

、

鸡精

、

生抽

、

色拉油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切丝（横切片，竖切丝，切断筋，吃上去比较嫩），用上述调味料上浆，至少10分钟
步骤2/5 点击查看大图
黄瓜、茭白切片
步骤3/5 点击查看大图
坐锅热油，放牛肉快速炒至变色，盛出
步骤4/5 点击查看大图
另起油锅，放茭白、黄瓜炒，炒到变软加盐放炒好的牛肉
最后一步点击查看大图
牛肉炒匀，加少许水焖一会才出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-05

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