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冬瓜烧排骨

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玉池桃红

冬瓜具有利尿消肿、减肥和清热解暑等等功效，非常适合夏天食用。 冬瓜与排骨也很搭的，冬瓜很清淡，但与排骨组合后，它吸收了排骨的味道会变得很鲜美，而排骨也因为被冬瓜吸去了一部分油分，也变得不再油腻，不愧是非常合适夏天吃的一道既能解馋又不油腻的大肉菜
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1小时以上   |   掌勺(高级)
冬瓜
、
排骨
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
老抽 适量
、
冰糖 适量
、
桂皮 适量
、
八角 适量
、
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-05

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