红烧鸡翅鸡爪
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材：鸡趐、鸡爪。洗净，一剪二半，放料酒，老抽，姜片腌渍四十分钟。(时间长短自己定)
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步骤2/4
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热锅热油爆炒鸡趐、鸡爪，倒入浸泡下来酱油水。
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步骤3/4
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加温水浸没鸡趐、鸡爪大火烧开转小火烧二十分钟。
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最后一步
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加糖，开大火收汁，这时不能离开，铲刀要不停铲，汁收到剩余少量就起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-04
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