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肉末茄子打卤面（少油）

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cookboy

教你用很少的油做出美味的茄子面。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
长茄子 300g
、
肉末 100g
、
手擀面 150g
、
盐 少量
、
生抽
、
老抽
、
糖
、
五香粉
、
料酒
、
红薯淀粉
、
鸡汤 一碗
、
葱 少许
烹饪步骤
小贴士

茄子提前用微波炉热一下在用油煸炒可以节省很多油，并且茄子口感完全一样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-02

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