自制养胃苏打饼干
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步骤1/8
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低粉150克、淡奶油40克、牛奶60ML、干酵母3克、盐1克、苏打粉1克揉成面团
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步骤2/8
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揉好的面团擀成2mm厚的薄片，用叉子在上面刺上均匀的小孔
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步骤3/8
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用饼干模型压出形状
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步骤4/8
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排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵
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步骤5/8
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20-30分钟，发酵到面片略为变厚即可入炉烘焙， 200度，中层烤15分钟
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步骤6/8
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200克巧克力+20克淡奶油，微波炉中火1分钟，拿出搅拌至完全融化。
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步骤7/8
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饼干在巧克力里沾出需要的形状，放在盘子里晾凉凝固
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最后一步
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取一片饼干，涂一勺巧克力，盖上另外一片饼干，巧克力夹心饼干就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-02
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