PH大师布朗尼
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1小时以上
| 配菜(中级)
模具:
18cm*18cm方形不粘模
、
黄油
125克
、
蛋液
110ML
、
黑巧克力
70克
、
核桃
100克
、
细砂糖
100克(原配方是150克)
、
低筋面粉
60克、
烹饪步骤
-
步骤1/5
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黄油室温软化,核桃用放入烤箱,150度烤10分钟后取出备用。巧克力隔50度热水融化,融化后加入黄油拌匀。
-
步骤2/5
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再加入细砂糖拌匀,分三次加入鸡蛋液,拌成柔滑面糊状。
-
步骤3/5
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筛入低筋面粉,切拌均匀,不要划圈。
-
步骤4/5
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最后拌入核桃
-
最后一步
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倒入不粘方形模具内,烤箱预热180度,烤20分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-28
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