自制猪油
浏览 65.2万 · 收藏 4322 · 学做 12
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 配菜(中级)
猪肥膘
一块
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
肥膘温水洗净，切成小块，将切好的肥膘放入锅中，然后加入能没过肥肉的清水
-
步骤2/3
点击查看大图
开火将水烧开，然后改成小火慢慢煮，随着水份的蒸发，肥膘肉会变得越来越烂。等水分完全蒸发以后，锅内就会有猪油慢慢析出
-
最后一步
点击查看大图
就这样慢慢的熬啊，油会越来越多，肥肉也会变得越来越小，颜色越来越金黄，等猪油完全炼出以后，将锅内的油渣捞出，剩下的，就是猪油了！
小贴士
特别提示：因为熬猪油的时候，油锅一直是保持着高温的状态，请一定特别注意安全，小心被烫伤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-12
换个做法
自制猪油的其他做法
自制猪油的相关分类
自制猪油的相关推荐
-
冬日暖胃羊肉汤
17012114人看过 -
京酱肉丝
14383952人看过 -
荷兰豆炒腊肠
2461572人看过 -
红烧鸡腿
6325481人看过 -
家常酱烧鲤鱼
4765595人看过 -
自制猪油 榨猪油
251260人看过 -
红烧鸡腿
812581人看过 -
【空气炸锅版】自制猪油
178367人看过 -
零失败炼猪油～空气炸锅版
110404人看过 -
凉拌海笋
246916人看过 -
拌马兰头
105573人看过 -
微波版土豆泥
381049人看过
