泡椒凤爪
成都是泡椒凤爪的发源地，每家饭馆都有自己的独门秘籍。家庭操作非常简单，买1瓶现成的泡野山椒就可以了。
92克
134克
16克
1426
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡爪剪去指甲，洗净。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里加清水，撒1小撮花椒，煮沸后入鸡爪。煮10分钟左右，关火。
-
步骤3/4
点击查看大图
煮好的鸡爪捞起用凉开水冲净，入冰水里浸泡一会儿
-
最后一步
点击查看大图
冰透的鸡爪剁小块（尽量斜切，保证入味）。倒入泡野山椒水，野山椒，半勺白醋，适量矿泉水（以淹没全部鸡爪为好）。清水：泡椒水=1:1（根据自己的口味调节辣度和咸度）
最后一步没有白醋也无所谓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-28
泡椒凤爪的其他做法
泡椒凤爪的相关分类
泡椒凤爪的相关推荐
-
藤椒蒸鸡翅，清香四溢的鲜麻口味 #硬核菜谱制作人#
519888人看过 -
咖喱牛肉饭【和牛肉咖喱面】详细做法
608814人看过 -
粉红小饼干
197084人看过 -
金钱小面包 宝宝辅食食谱
1631549人看过 -
宝宝蛋羹的花样吃法，嫩滑细腻，奶香浓郁！
309353人看过 -
宝宝薯条
164083人看过 -
彩色蝴蝶面
361953人看过 -
番茄牛肉炖土豆-----给你一个不一样的冬天
1665103人看过 -
南瓜小米糕 宝宝辅食微课堂
4460182人看过 -
肉丸香米粥
166062人看过 -
新疆炒烤肉·轻松炒出羊肉串的味道
173393人看过 -
土豆鸡肉饼
171906人看过
