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Bruschetta的做法

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Bruschetta

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10-30分钟 | 切墩(初级)

法棍

、

番茄

、

紫苏

、

西兰花

、

西葫芦

、

salami香肠

、

盐

、

黑胡椒

、

橄榄油

、

马祖里拉芝士

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/3
番茄去籽切小丁、紫苏切碎，加适量盐、黑胡椒搅拌均匀，再加入量约为番茄1/4的橄榄油，腌制10-20分钟。法棍切厚为1cm的片，烤成金黄色，把腌好的番茄碎铺在烤好的面包片上即可。
步骤2/3
西葫芦切薄片、西兰花改成小朵焯熟，用少许盐略腌，摆在抹好番茄酱的法棍切片上，撒马祖里拉芝士丝，入烤箱至芝士融化即可。
最后一步
salami香肠2片，摆在抹好番茄酱的法棍切片上，撒马祖里拉芝士丝，入烤箱至芝士融化即可。

小贴士

这也是一款可以天马行空的开胃小吃，打算减肥就来第一款，想增肥就加芝士或肉类。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-27

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