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奇异果冷布丁（奶瓶版）

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最近这几日，不知道做什么好了，天气热，不爱围着火炉旁。对我来说倒是夏天有更多的时间做烘焙呢，因为中餐简单了，就有时间和精力来做烘焙了。今天上个甜品吧，俺家的奇异果没有得到成功的消灭，坏掉了一些。我把好的选出来做了奇异果冷布丁。我在窝夫小子也看到用奇异果做的冷布丁，咱自己也DIY一把。更喜欢窝夫小子它家用来装补丁那别致的小瓶子。 有朋友给我留言说，这个不就是猕猴桃吗？可以这样说的，但也有一些小区别。话说很久很久以前，久的我无法追溯到时间。有人在中国发现了猕猴桃，便把种子带到了新西兰，在当地栽培，用当地的技术和土壤。他们觉得果实很神奇，因此起名叫奇异果。在当地奇异果得到了很高的重视，并且广泛传播。再传播到国内后就叫成了奇异果。那么奇异果和猕猴桃的本质区别是什么呢？我认为基本可以简单的理解成，国产的叫猕猴桃，进口的叫奇异果。奇异果的甜度会优于猕猴桃少许，我个人觉得仅仅就这点分别。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
奇异果纯果肉 200克
、
鲜奶油 40克
、
牛奶 45克
、
细砂糖 25克
、
吉利丁 4克
烹饪步骤
小贴士

1.如果奇异果的甜度不是很好，可以上面点缀的果泥加一下糖分中和味道。 2.这个做法是简单版的，过几天介绍芒果布丁时来一个稍稍复杂版的。 3.小奶瓶本身是光的，没有图案的。我贴了封口贴装饰。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-27

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