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鲫鱼汤的做法

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鲫鱼汤

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色泽温润，味道鲜美，香菇与豆腐黑白分明，看起来令人食欲大增

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93克
197克
61克

1807
千卡

这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～

食材清单加入采购清单

鲫鱼 2条

、

香菇 4朵

、

豆腐 8块

、

盐 3克

、

鸡精 2克

、

葱 5克

、

姜 4克

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
将鲫鱼清洗干净，锅烧干入油，油热后将鲫鱼炸至两面呈金黄色，取出2.葱姜蒜切成末，用姜蒜炝锅，然后倒入清水（清水量根据自己喝汤的量）烧开3.加鲫鱼4.将切成块的豆腐块和香菇片加进去5.大火煮10分钟，然后小火煮至汤呈乳白色，加盐鸡精葱花，这道菜就做好了

小贴士

1.用姜炝锅的时候，应该把姜炒出香味来 2.煎鱼的时候，煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜 3.两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-27

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