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金瓜牛奶蔬菜羹的做法

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金瓜牛奶蔬菜羹

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食材清单加入采购清单

金瓜一个

、

芹菜一根

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

黄油一小块

、

牛奶一袋

、

玉米油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芹菜，胡萝卜，洋葱全部切成小丁。金瓜切成片。
步骤2/9 点击查看大图
小火黄油润锅。
步骤3/9 点击查看大图
黄油熔点低，很快就会融化，融化后放入洋葱，开中火。
步骤4/9 点击查看大图
洋葱丁炒香后放入胡萝卜丁，翻炒均匀
步骤5/9 点击查看大图
再放入芹菜丁炒匀后。
步骤6/9 点击查看大图
放入金瓜片炒匀
步骤7/9 点击查看大图
加入热水，水量约快要没过金瓜片。
步骤8/9 点击查看大图
待金瓜煮软后，加入一袋牛奶，翻煮片刻，关火晾凉。
最后一步点击查看大图
约室温左右放入搅拌桶内，用搅拌机打成羹。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-27

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