上汤娃娃菜
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步骤1/8
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娃娃菜清洗干净，切成4瓣，瘦肉切丝，用油，盐，生粉拌匀，虾米清洗干净，皮蛋切丁，生姜切丝；
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步骤2/8
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热油锅，爆香姜丝和虾米；
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步骤3/8
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放入皮蛋丁，翻炒几下；
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步骤4/8
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加入250克清水，大火煮开；
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步骤5/8
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放入瘦肉丝，划散；
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步骤6/8
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放进娃娃菜，大火煮开后转小火；
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步骤7/8
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帮娃娃菜翻个身，让娃娃菜均匀的泡在汤汁里；
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最后一步
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娃娃菜软身以后，放盐调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-26
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