圣诞家宴的一抹异国风情:【椰奶香味的葡国鸡】
69克
113克
88克
1279
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡肉剁成小块,先用白兰地,小麦淀粉,姜黄粉,少许盐腌制20分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
将土豆,洋葱,胡萝卜,番茄分别切滚刀块。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中放入橄榄油,将洋葱放入炒香,接着放入番茄,胡萝卜炒香。
-
步骤4/9
点击查看大图
盛出后用剩余的油将土豆单独煎一下,个人觉得这样烤过后更好吃。
-
步骤5/9
点击查看大图
接着锅中再放入橄榄油,将腌制好的鸡肉放入炒到外皮紧缩,放入咖喱粉,炒均匀。
-
步骤6/9
点击查看大图
接着倒入椰奶(椰浆),淡奶油,放入月桂叶略微翻炒。
-
步骤7/9
点击查看大图
将事先熬好的鸡高汤放下去共同煮开。也可以用超市的高汤块代替。
-
步骤8/9
点击查看大图
最后放入土豆,洋葱,番茄,胡萝卜,加适量清水大火煮开,小火煮40分钟,看鸡肉的熟烂程度决定。
-
最后一步
点击查看大图
最后放入烤箱,180度烤10分钟,鸡肉表皮焦黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-25
葡国鸡的其他做法
葡国鸡的相关分类
葡国鸡的相关推荐
-
#中秋宴,名厨味#中秋家宴有星厨汁味,香辣粉丝娃娃菜更爽口
609584人看过 -
高压锅红烧猪蹄
72259人看过 -
高压锅卤猪蹄
532420人看过 -
超简单卤猪蹄(无水高压锅)
295719人看过 -
我做的葱烧海参,不腥
610731人看过 -
轻松做绝对拿得出手的家宴菜--葱烧海参
185789人看过 -
土豆焖猪蹄灬高压锅版
515743人看过 -
家常菜——葱烧海参
1645529人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#新年家宴私藏菜~佛跳墙
209980人看过 -
羊肚菌虫草花鸽子汤新年家宴元气靓汤
77201人看过 -
家乡特色小吃 一 酥脆鲜美蚝炸
13526人看过 -
酸汤肥牛卷
2847人看过