泰式风情鸡肉串
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步骤1/5
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鸡肉洗净后,切成1cm大小的块,用二勺料酒,一个蛋青,半勺盐,一勺酱油,半勺白胡椒粉抓拌均匀,腌制20分钟左右。此时将竹签用清水泡泡,以免高温燃烧
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步骤2/5
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将青红椒切成1cm大小的块。洋葱拨去最外层的干皮,洗净后也切成1cm大小的块。
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步骤3/5
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用竹签将鸡块,洋葱块和青红椒块,按照你喜欢的顺序排列串在一起。
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步骤4/5
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平底锅中倒入适量油,加至7成热后调成中火,
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最后一步
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放入肉串双面煎熟即可.拿出后,淋上泰式甜辣酱,撒上芝麻即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-24
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