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迷你版烘蛋饼的做法

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迷你版烘蛋饼

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

韭葱 1根

、

意式香肠 1根

、

鸡蛋 6颗

、

盐 1小勺

、

黑胡椒粉 1/2小勺

、

帕马森芝士粉 1/3杯

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
平底锅大火加热，转中火，放入切片的香肠，煎至表面焦黄出油。
步骤2/6 点击查看大图
韭葱切好，如果香肠出油够多，就不用加油了，中火炒香至软。
步骤3/6 点击查看大图
麦芬烤盘喷上一层油，加入香肠和韭葱。
步骤4/6 点击查看大图
鸡蛋加盐，黑胡椒粉，帕马森芝士粉混和好。.
步骤5/6 点击查看大图
将混好的鸡蛋液均匀的分至麦芬模具中。
最后一步点击查看大图
入预热375F/180度的烤箱，烘烤8-10分钟，至鸡蛋表面膨起。烤好的蛋饼，用筷子或者硅胶刮刀，将其侧面和模具分离，再滑出模具入盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-24

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