煎黄桃
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步骤1/6
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黄桃去核剖成8小份；
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步骤2/6
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平底锅均匀的擦上薄薄一层黄油；
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步骤3/6
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放入黄桃片小火2面稍稍煎黄；
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步骤4/6
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加入适量的水、红糖、肉桂粉大火煮开转小火稍煮一会；
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步骤5/6
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稍稍收浓汤汁；
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最后一步
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将煮好的黄桃和汤汁一起放入容器，晾凉后放入冰箱冷藏冰凉，吃前浇上鲜奶油、熟松子即可。
1．尽量选择肉厚、酸甜可口的水果，黄桃最好，也可用梨、苹果等类似的代替；
2．煎黄桃的油最好是黄油，味道绝对不一样；
3．肉桂粉香气袭人，非常适合做甜点，可以在烘焙材料店买到；
4．煮黄桃的时间可以自由调整，小牛个人比较喜欢类似罐头的口感；
5．最后汤汁不要全部收干，蘸着少许汤汁吃的味道更好，没有鲜奶油可以用自己喜欢的冰激淋球代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-23
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