豆角炒牛肉
43克
63克
48克
760
千卡
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步骤1/7
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锅里放油,烧热,倒进牛肉,尽量把牛肉铺开,煎至变色;
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步骤2/7
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翻面,同样铺开,煎至变色后盛起备用;
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步骤3/7
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锅洗干净,重新热油,放下蒜蓉爆香;
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步骤4/7
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放进沥干水分的豆角,大火爆炒;
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步骤5/7
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边炒边洒水,把豆角煸炒至全部转青绿色,加入3汤匙水,盖上锅盖大火煮3分钟;
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步骤6/7
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加入牛肉,翻炒均匀,放适量盐(牛肉腌过的,盐要适量),放一点点白糖提鲜,翻炒至盐、糖融化;
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最后一步
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装碟上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-23
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