家常炒血豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪血洗净切块,块稍大些,免得炒时易碎。青椒切丝备用。
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步骤2/4
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热锅中倒入少许植物油,油温5成热时,下入姜丝、蒜末炒香。
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步骤3/4
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.蒜末出香味后,倒入猪血块,料酒少许,酱油适量,大火翻炒5分钟。
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最后一步
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.猪血块炒变色后,倒入青椒丝一起翻炒,炒出颜色后加入适量精盐,鸡精,倒入香麻油收锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-22
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