是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
紫薯面包的做法 点击查看大图

紫薯面包

浏览 10.9万 · 收藏 452 · 学做 5
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

万万
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   掌勺(高级)
紫薯泥 100g+100g
、
酸奶 适量
、
高粉 220g
、
牛奶 200ml
、
黄油 20g
、
白砂糖 20g+10g
、
酵母 3g
烹饪步骤
小贴士

紫薯蒸熟去皮后，可取100g加牛奶入搅拌机打匀。这样制成的面团更加匀和。其余可加酸奶和糖碾成泥。 和入面粉的紫薯泥量不宜太多，最好控制在面粉的1/3. 做馅料的紫薯泥加酸奶拌匀味道更加特别，粘稠度要合适，太稀烤制时容易露馅。 刷蛋清液在面包表皮是为了保持它的原色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-21

换个做法

紫薯面包的其他做法

紫薯面包的相关分类

汤圆 荠菜 腊肠 松茸 豌豆 春笋 更多

紫薯面包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许