芒果奶酪小吐司
52克
48克
197克
1320
千卡
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步骤1/4
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后油法揉至完成阶段,盖保鲜膜发酵至2.5被大。取出排气,分割4等分,滚圆,盖保鲜膜饧20分钟。
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步骤2/4
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芒果肉加奶油奶酪入料理机打成泥,备用。喜欢甜的可以加适量糖。
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步骤3/4
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取一块面团,擀成长方形,抹芒果泥,卷起,收口收严实,放入涂油撒粉的小土司盒。
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最后一步
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或者纸膜也行,排入烤盘里,入烤箱,不开火,放一杯热水,发酵约40分钟至9分满,取出刷蛋液。烤箱预热180度,中层,上下火,25分钟。
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发布于 2012-09-21
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