泰式琵琶虾
41克
32克
9克
547
千卡
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步骤1/4
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虾去壳(留尾)去虾线后,用刀从背部部开成枇杷形用一勺盐,一勺胡椒粉,二勺料酒及蛋清液腌十分钟
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步骤2/4
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腌好的虾在鸡蛋液里打个滚,再放入椰蓉里打个滚(昼让虾全身粘满椰蓉)
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步骤3/4
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锅内油烧至五成热时放虾排,炸成表面金黄色即可出锅
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最后一步
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用厨房纸吸干表面的油后,淋上蕃茄酱即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-21
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