干锅杏鲍菇
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2克
10克
46
千卡
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步骤1/8
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杏鲍菇洗净,从中对剖切成半圆的片
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步骤2/8
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五花肉切片
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步骤3/8
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新鲜青红朝天椒切圆圈,青红椒切丁
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步骤4/8
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生姜切片,干尖椒剪好备用
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步骤5/8
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炒锅倒大半锅油,油温至八成热时,下入切好的杏鲍菇过油炸制
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步骤6/8
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炸至杏鲍菇变软,即可捞起滤干油份
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步骤7/8
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锅中留少量底油,下入五花肉片,炒至肉色变成金黄色
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最后一步
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再加入青红椒,干尖椒,然后将炸好的杏鲍菇倒入,加两勺盐,少量鸡精,胡椒粉,一汤勺的美极鲜味汁,加少量水,翻炒后稍煮,至水分收干,即可装入火锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-20
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