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煮方便面的做法

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煮方便面

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方便面一包

、

鸡蛋一个

、

小油菜 100g

、

番茄 2个

、

花生油少许

、

葱段少许

、

姜片少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5
番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。
步骤2/5
倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。
步骤3/5
倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。
步骤4/5
锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。
最后一步
放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-20

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