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鱼糜青菜钵

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潘潘猫

在这种夏秋过渡的时期大家不仅要注意增加营养，更要注意别“补”过了。这时应该注意饮食的调节，多吃一些低热量的健康食品，其中蛋白质的摄入量要充足，最好吃些含蛋白较高的食物。如鱼、蛋、奶及豆制品等。当然新鲜蔬菜、水果更是不可缺少的。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
黄花鱼 200克
、
小白菜 100克
、
葱姜丝 少许
、
香油 数滴
、
胡椒粉 1/2小勺
、
盐 1小勺
、
淀粉 2茶匙
、
油 2茶匙
、
蛋清 1个
烹饪步骤
小贴士

1.如果觉得自己剔鱼肉麻烦，买鱼的时候让卖鱼的师傅帮忙。买不到黄花鱼买别的鱼也可以，尽量选择刺杀的鱼类。 2.鱼米青菜羹里的青菜可以按时节选用，油菜、菠菜都是很好的选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-19

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