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杂粮时蔬蒸的做法

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杂粮时蔬蒸

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30-45分钟 | 切墩(初级)

葵花子适量

、

黄小米一碗

、

香米一碗

、

南瓜一个

、

红枣 5-6个

、

生姜 2块

、

盐适量

、

纯香麻油 2勺

、

耗油（李锦记）适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将南瓜洗净用刀开盖，软肉层的瓜瓤用勺片除备用；红枣温水浸泡备用。
步骤2/3 点击查看大图
黄小米浸泡一夜，香米浸泡半个钟以上，黄小米、香米按1：2的比例混合加适量水倒入电饭煲内加入小块生姜蒸煮。
最后一步点击查看大图
电饭煲自动跳档后，加入葵花子及去核切碎枣泥，加入适量盐、纯香麻油2勺、蚝油拌匀，放入南瓜盅内，上蒸锅大火蒸20分钟左右至南瓜肉酥软即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-19

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