荞麦冷面
21克
46克
15克
409
千卡
-
步骤1/4
酱肉:酱牛肉做法点击这里,牛肉酱好捞出后,取剩余的牛肉汤1L,因为料味都加足了,所以只需再加入米醋3汤匙,糖1茶匙,梨汁2汤匙拌匀,分两份,直接盛入2个面碗中,入冰箱冷藏2小时以上。
-
步骤2/4
备料:片好牛肉,豆芽焯水,小番茄一切为二,大蒜拍碎,黄瓜切丝。卤蛋一切为二。
-
步骤3/4
煮面:荞面先放入冷水中浸泡1小时回软,然后锅里烧开水,放入泡好的荞面,大约煮2分钟,面条变软后捞出,迅速放入冰水中冲洗几遍。
-
最后一步
拌面:取出冷藏汤汁的2个面碗,分别加入沥干水分的荞面,在面条上依次摆上牛肉片,卤蛋,豆芽,黄瓜,泡菜,番茄,蒜碎,最后撒白芝麻即可。喜欢辣味的,可以加入适量韩式甜辣酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-19
荞麦冷面的其他做法
荞麦冷面的相关分类
荞麦冷面的相关推荐
-
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁荞麦冷面
85530人看过 -
早餐三明治
298858人看过 -
黑米蒸糕
329148人看过 -
银耳枸杞蒸糕
257136人看过 -
吐司山药卷#带着零食去旅行#
2127190人看过 -
香糯松软,黑米蒸糕
24658人看过 -
宝宝辅食-银耳山药糕
159268人看过 -
手抓饼版香蕉派
2452400人看过 -
#奇妙烘焙屋#手抓饼香蕉酥
162711人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#荞麦冷面
144290人看过 -
#百变水果花样吃#牛油果三明治
343083人看过 -
#豆果优食汇#朝鲜荞麦冷面
60313人看过