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玫瑰卷的做法

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玫瑰卷

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

面粉 400g

、

干玫瑰花 20朵

、

酵母 3g

、

温水 250g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
玫瑰花去蒂去蕊，稍稍碾碎备用。
步骤2/3 点击查看大图
酵母溶于温水，倒入面粉和成面团。放置温暖湿润处发酵至两倍大。
最后一步点击查看大图
取出揉匀。擀开，上面刷一层油，撒上碎花。卷起，切断，卷成花卷。饧发15分钟。凉水入锅，大火，开锅后20分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-19

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