成长果冻果汁杯

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10分左右 | 切墩(初级)

橙子适量

、

奇异果适量

、

苹果适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有水果洗干净。两个橙子剥皮，其中一小部分需要剥去里面果瓤上的皮，取出果肉，掰成小块。一个奇异果去皮切小丁，半个苹果去皮切小丁。
步骤2/5 点击查看大图
三种水果丁取少量放入玻璃杯中。
步骤3/5 点击查看大图
100ml清水加一小撮琼脂，煮至琼脂化开，稍凉后调入一勺蜂蜜拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
步骤3倒入步骤2的杯中，半杯就够了。入冰箱至凝固。
最后一步点击查看大图
剩下的橙子、奇异果和苹果丁（留几粒等下放在果汁中）放入榨汁机榨出果汁。倒在凝结好的果冻杯里，撒上水果粒即可

小贴士

1. 榨水果汁时，苹果粒少量即可，不要放多，否者会造成榨出的果汁很混浊，影响成品色泽。 2.给孩子吃水果或者喝果汁要避开正餐时间。小宝宝吃水果喝果汁的最佳时间是午睡后，像小哲要上学，我就给他安排在放学回到家的第一时间来吃些水果或者喝点果汁，补充营养和水份。这个时间离晚餐还有段时间，不至于会影响正餐的胃口。 3.可以根据季节来调整果汁中的水果品种，用当季时令水果比较好。同时还要注意根据自家孩子的体质来选择水果。比如属于燥热体质的孩子可以适当吃些凉性的水果；容易腹泻的孩子要避免吃梨。市场上常见的水果而言，菠萝、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、桃、李、杏、石榴、杨梅、山楂、枣、杨桃、槟榔等是温性水果，食用后容易上火；草莓、猕猴桃、葡萄、美国提子、枇杷、荔枝、龙眼等属于中性水果，它们性质较温和，上火或清火的功能并不明显；甜橙、脐橙、血橙、梨、苹果、西瓜、香蕉等则属于凉性水果，食用后能清火。

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发布于 2012-09-19

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