里脊肉丝炒小苔菜

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里脊肉丝炒小苔菜 的用料

苔菜 一把 里脊肉 半斤
蒜瓣 8个 小辣椒 一个
盐 1小匙 料酒 1小匙
生抽 1小匙 香油 几滴

里脊肉丝炒小苔菜 的做法

里脊肉丝炒小苔菜 的做法图解1

步骤1

小苔菜洗净切段备用
里脊肉丝炒小苔菜 的做法图解2

步骤2

锅中倒入水烧开 （加入一滴花生油 少许盐 这样可以让绿叶蔬菜在飞水后可以保持住油亮的绿色）
里脊肉丝炒小苔菜 的做法图解3

步骤3

把苔菜放在锅中30秒钟捞出过凉备用
里脊肉丝炒小苔菜 的做法图解4

步骤4

另外一个炒锅烧热倒入花生油 加入蒜片爆香 加入里脊肉丝翻炒至发白
里脊肉丝炒小苔菜 的做法图解5

步骤5

肉丝发白后倒入料酒 生抽以及小苔菜翻炒5分钟
里脊肉丝炒小苔菜 的做法图解6

步骤6

出锅前加盐调味 淋点香油就可以出锅啦

里脊肉丝炒小苔菜 的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-19

©本菜谱的做法由 玛莎的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 咸 香 家常菜

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    / 7 里脊肉丝炒小苔菜 的做法步骤

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