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椰蓉奶油南瓜羹的做法

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椰蓉奶油南瓜羹

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金黄的颜色，丰富的营养，细腻的口感，香甜的味道，这就是我对这款椰蓉奶油南瓜羹的评价。放了一点椰蓉，不但丰富了口感，更增添了一丝的椰香，很喜欢。宴客的饭桌上作为一道饭后的甜点，肯定为你赢来不少的喝彩。其实南瓜本身带甜味，不好甜的朋友只要把南瓜煮熟，放搅拌机打烂也就已经很美味了。不用放糖，不用放奶，原汁原味的南瓜羹也很健康美味哦，如果把淡奶油改成炼奶的话，就不要放糖了，因为炼奶都挺甜的了。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

南瓜 500克

、

淡奶油 80ml

、

白糖 2汤匙

、

椰蓉 1汤匙

、

黑芝麻少许

、

清水 2碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南瓜削皮切块；
步骤2/8 点击查看大图
南瓜放进锅里，倒入2碗清水；
步骤3/8 点击查看大图
大火煮开后转中火，煮15分钟左右，用筷子可以轻松插进南瓜即可关火；
步骤4/8 点击查看大图
把煮熟的南瓜稍放凉一下，放进搅拌机，煮南瓜的水（大概剩一碗）也倒进去，加入白糖；
步骤5/8 点击查看大图
、启动搅拌机，大概十几秒就可以把南瓜打烂；
步骤6/8 点击查看大图
南瓜羹倒出来以后加入淡奶油，小火边煮边搅拌，煮开即可；
步骤7/8 点击查看大图
把南瓜羹装进容器；
最后一步点击查看大图
在南瓜羹上面撒上椰蓉，在点缀几粒黑芝麻即可；（热吃，冷藏后吃都很赞）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-18

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