红糖核桃饼干
最近又做了一款小饼干,为了消耗掉家里的盐焗核桃,饼干很好吃,装在小盒子里送给小朋友,很爱吃,留了几片给猪尝,猪也特别喜欢,看来这款饼干以后可以常做了. 这次是用木模来整形,同事在兔子家买了小吉饼干模干模,有点小贵啊,小潺借回来找木工山寨了2条,效果真不错.
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步骤1/7
核桃仁切碎备用.
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步骤2/7
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黄油软化,用手压下去不会感觉硬的状态.
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步骤3/7
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黄油打发蓬松,加红糖继续打发.
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步骤4/7
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分次加蛋液.
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步骤5/7
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筛入粉类,加核桃成团.
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步骤6/7
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饼干模垫保鲜膜,把面团放入,压紧整好形,冷藏至硬.
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最后一步
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切成小片,中上层180度25分钟,凉后密封包装
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-18
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