抹茶贝壳小饼干
这个抹茶贝壳小饼干是用玛德琳模具做的,买回来2个多月了,做成饼干给开了光。很好吃呀,酥酥脆脆的;很漂亮呀,碧绿碧绿的;很可爱呀,小小的贝壳的;还很简单呀,黄油也不必打发,成品漂漂滴!
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步骤1/6
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将黄油切成小丁,加入糖粉,切拌均匀。
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步骤2/6
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分三次加入蛋液,充分拌匀后加入过筛的低粉、奶粉和抹茶粉,搓成小粒,我就用刮刀切的。
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步骤3/6
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揉成面团,冷藏1小时,凝固成型。
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步骤4/6
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取出面团,回温后,揪成小团,约每个 8克。
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步骤5/6
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按在模具中,按平,模具事先要涂油抹粉,防止粘连。
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最后一步
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烤箱预热,上下火150℃,烤20分钟,边缘上色,中间不软即可,待饼干冷却后,可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-17
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