莲藕土豆炖猪脊骨
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步骤1/9
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锅内放凉水、姜片、花椒 ，放入猪脊骨，中火烧开
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步骤2/9
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撇净血沫，将猪脊骨捞出，控净水待用
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步骤3/9
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莲藕、土豆洗净切块
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步骤4/9
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重新起锅，倒油，将花椒、姜片、蒜爆香
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步骤5/9
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放入猪脊骨，翻炒1分钟
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步骤6/9
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倒入红烧汁，翻炒猪脊骨，使之均匀上色
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步骤7/9
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加入600ml水，大火烧开
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步骤8/9
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放入莲藕、土豆，中火炖制30分钟
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最后一步
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喜欢汤泡饭的可以稍留点汤，不喜欢的可以转大火收干汤汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-16
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