凉拌水晶鸭掌
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10-30分钟
| 配菜(中级)
脱骨鸭掌
适量
、
芫荽
适量
、
熟花生
适量
、
黑芝麻
适量
、
红甜椒
适量
、
生抽
1。5匙
、
陈醋
1匙
、
香油
1匙
、
白糖
小半匙
、
蒜蓉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
鸭掌过开水烫一下,马上放入冰水里泡30分钟;(外面买来的脱骨鸭掌已经是熟的了,但为了安全还是过开水一下的好)
-
步骤2/3
其余所有配料拌匀;
-
最后一步
鸭掌沥干水份拌入2中;
小贴士
这道菜不用开火炒菜,很适合炎炎的夏日,尤其是“啤酒银”的最爱哦!
鸡鸭脚都富含胶原蛋白,能提供人体细胞所需要的透明质酸,可以使皮肤水分充足,防止皮肤松弛。适当多吃一些吧,爱漂亮的MM们可不要错过哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-14
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