冬瓜薏米猪骨汤
冬瓜和薏米一起煲汤不但味道好，而且最重要的是具有清热解暑的功效，冬瓜还有着减肥功效呢，而薏米就有着消肿、祛湿、美白的功效。 冬瓜薏米除了配搭猪骨来煲汤，还可以配搭老鸭、瘦肉、排骨这些材料来煲汤，同样美味又解暑。
108克
117克
134克
1953
千卡
这道菜不含饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/6
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猪骨飞水，然后冲洗干净血沫；
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步骤2/6
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冬瓜去籽，刷洗干净外皮，连皮切成厚件；甜玉米斩成段；薏米和眉豆清洗干净；生姜刮皮后拍扁；
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步骤3/6
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除冬瓜外的全部材料放进汤锅，加入差不多3升的水；
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步骤4/6
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大火，煲至水开，继续大火煲15分钟，转中小火煲1个小时；
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步骤5/6
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放入冬瓜，大火煲至水重新开后，转回中小火煲30分钟；
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最后一步
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放盐调味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-09-12
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