奶油冰淇淋
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制作冰淇淋的材料非常简单,有放蛋黄的,也可以不放蛋黄,按步骤即可做出最基础的冰淇淋。 如果想吃花样一点儿的,你可以在基础冰淇淋的做法中,添加抹茶粉、香草粉、巧克力、果仁、水果等等材料。最后做好的冰淇淋,可以装饰果仁碎、巧克力酱、饼干碎、果酱、水果等等。 这些东东都没有固定的搭配,随心所欲,花一点小心思,利用身边的材料,就能打造出属于自己的完美冰淇淋。 制作冰淇淋的用具更是简单,小钢盆、打蛋器、量杯等,不过这里比较麻烦的是,冰淇淋的半成品需要每隔一小时就要从冷冻室取出搅拌一次,如果你像我一样懒,直接用冰淇淋机好了。 好啦,下面就来看看,不用蛋黄,不加热,在家轻松搞定
营养分析
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64克
7克
58克
632
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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所需工具:冰淇淋机、搅拌盆、刮刀、量杯。打开冰淇淋机。将内胆提前用塑料袋包好,冷冻12小时以上。准备材料:砂糖、淡奶油、牛奶。
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步骤2/3
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将牛奶量好倒入搅拌盆。加入砂糖。加入淡奶油。搅拌均匀,无砂糖颗粒。
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最后一步
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将混合液倒入冰淇淋机。盖好盖,启动电源。大概25分钟以后,冰淇淋制成。此时做出来的冰淇淋为软体冰淇淋,如果想要硬一些,可放冷冻室冷冻2小时以上。
小贴士
做好的冰淇淋配上点心一起食用,更美妙,也可以淋一些果酱食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-09-04
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