红豆西米露
-
步骤1/5
赤豆在清水中浸泡三小时。用高压电饭锅煮豆类档加水加冰糖煮好。
-
步骤2/5
锅里加入清水煮沸，倒入小西米。烧开后改用小火，边煮边用勺子搅拌以防糊锅。
-
步骤3/5
等小西米煮到只剩中间一粒白点时，关火15分钟直到西米完全透明。
-
步骤4/5
煮好的小西米过清水。把西米倒入椰汁中，放进冰箱冷藏15分钟。
-
最后一步
盛出煮好的红豆。把红豆放进西米椰汁中即可。
1、西米不要洗，一洗就化开了。
2、煮西米时要先把水烧开再放进西米。
3、西米煮到还有一个白点时，要闷一会才会完全透明。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-08-09
红豆西米露的其他做法
红豆西米露的相关分类
红豆西米露的相关推荐
-
【糖醋里脊】外脆里嫩。酸甜开胃~
30040662人看过 -
糖醋里脊
4998894人看过 -
土豆片炒肉
1376958人看过 -
酸甜里脊～打开你的味蕾
2044076人看过 -
干子烧肉
65089人看过 -
自制锅巴
544005人看过 -
解馋又补血的奶香西米红豆沙
88316人看过 -
喝出好气色，红豆西米露
22115人看过 -
糖醋里脊
6181257人看过 -
十步做出香酥糖醋里脊
3030925人看过 -
#15分钟周末菜#红豆西米露
162300人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12541403人看过
