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鱿鱼泡菜饼的做法

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鱿鱼泡菜饼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鲜鱿鱼 400克

、

面粉 100克

、

辣白菜 80克

、

韭菜 30克

、

鸡蛋 1枚

、

胡椒粉适量

、

枸杞 3-5粒

、

平底锅一口

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
辣白菜切碎，装碗，再倒入适量泡菜汤。鱿鱼处理干净切段，韭菜切段
步骤2/6
找一个大碗，倒入面粉，打一枚鸡蛋。把辣白菜、鱿鱼段、韭菜段、适量胡椒粉同面粉一同搅拌。
步骤3/6
搅拌的程度要稀，粘稠就好，绝对不能揉成团。
步骤4/6
平底锅倒入适量油，找一个圆形的炒勺，盛一勺面糊，摊在平底锅上，一面定型后翻面，面饼中间可以放一颗枸杞或者彩椒圈装饰。两边定型好即可盛出。
步骤5/6 点击查看大图
泡菜饼还可以搭配其它韩食一起吃。味道丰富
最后一步点击查看大图
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小贴士

首先要定型。没有完全定型前不要翻面。

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发布于 2012-08-08

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