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满载而归 —《顶级厨师》参赛作品

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东方卫视顶级厨师

by 刘俊杰
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1小时以上   |   掌勺(高级)
茄子 一条
、
蒜
、
黄鳝
、
尖椒
、
姜
、
白酒
、
白糖
、
青辣椒
、
红辣椒
烹饪步骤
小贴士

茄船自然蒜香和爆辣黄鳝产生口感极具植物与动物的融合味道，创意来源收获季节，满载而归 刘一帆 建议撒上两滴醋保持茄船清香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-08-08

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