锅塌豆腐
25克
32克
10克
377
千卡
-
步骤1/4
北豆腐洗净切片,加一点盐腌一下,鸡蛋打散
-
步骤2/4
制作调味汁排骨汤、姜末、盐、白胡椒粉
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步骤3/4
吸去豆腐表面的水分,然后裹上一层干面粉,接下来裹一层蛋液,中小火煎成金黄色的豆腐片后起锅沥干
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最后一步
锅内倒入刚调好的调味汁,煮开后放入煎好的豆腐片,小火把汁收干,撒上香葱末即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-04
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