全麦蔬菜三明治
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步骤1/5
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全部材料混合在一起,揉至扩展或完全阶段都可,放入冰箱冷藏发酵。第二天从冰箱里取出,回温后至两倍大,排气。
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步骤2/5
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把面团分成两份,中间发酵15分钟,再次排气。
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步骤3/5
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把面团擀成椭圆形,一边擀薄,从厚一些的边开始卷起,封好口。
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步骤4/5
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排入烤盘,最后发酵至两倍大,上下火,中层,190度25分钟。
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最后一步
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把辅料中的菜和酱加进去即可
台湾产的沙拉酱有不少都是无蛋奶的,自制也很简单,纯素者可以用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-03
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