孜然炒面
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
洋葱
适量
、
甘蓝
适量
、
青红椒
适量
、
香菇
适量
、
面条
适量
、
老抽
适量
、
蒸鱼豉油
适量
、
孜然粉
适量
、
花椒粉
一点点
、
玉米油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
面条煮熟后加入食用油拌匀抖散。所有蔬菜洗净后切条备用。
-
步骤2/3
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热锅后倒油,先炒香洋葱,再放入香菇和甘蓝翻炒,炒熟后放青红椒。
-
最后一步
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青红椒翻炒几下就可以放入面条了,再淋入调料炒匀即可。
小贴士
1、面条我用的是细细的鲜面,好熟也容易入味,炒面不宜选太粗的哈。
2、调料按自己口味放就好了,想上色还得老抽来帮忙~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-23
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