茼蒿炒豆干
8克
6克
6克
114
千卡
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步骤1/3
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茼蒿去叶,只留蒿子杆,蒿子秆洗净以后切成寸断,豆干切条状,锅内放油烧热,油热后放入蒜末爆香
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步骤2/3
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放入蒿子秆炒至断生,然后下入豆干翻炒几下,加适量盐调味
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最后一步
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关火,加味精和香油调味即可
茼蒿:每100克含水分95.8克,蛋白质0.8克,脂肪0.3克,碳水化合物1.9克,粗纤维0.6克,灰分0.9克,胡萝卜素0.28毫克,维生素B1 0.01毫克,维生素B20.03毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C2毫克,钙33毫克,磷18毫克,铁O.8毫克,钾207毫克,钠172毫克,镁19.6毫克,氯240毫克。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-12
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