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麻辣香锅-当家里只有土豆和木耳的时候~的做法

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麻辣香锅-当家里只有土豆和木耳的时候~

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10分左右 | 切墩(初级)

土豆

、

木耳

、

葱姜蒜

、

眉州东坡酒楼麻辣香锅底料

、

油

、

盐

、

糖

、

酱油

、

醋

、

水

烹饪步骤

步骤1/4
锅中放入油，放入葱姜蒜爆香，放入一袋眉州东坡酒楼麻辣香锅底料。（我这里说的一袋，是其中的一小包，我买的时候是一袋子里，有三小包哦）炒至底料。这里说一下，这个底料很香，里面有花椒，但是不咸，所以一会还要加点盐！
步骤2/4
加入土豆片，和泡发的木耳，继续翻炒。
步骤3/4
加入盐，糖，酱油，醋，和水，盖盖子焖一下，因为这2种食材不好入味，焖一下子，更容易入味！
最后一步
等土豆变得面了，就可以了，大火收汁~

小贴士

这道菜，看着一般，吃起来很香的。实在对不住大家，家里只有土豆啦！我吃了整整三大盘子哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-10

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