酸甜糖醋藠头
浏览 43.2万 · 收藏 1472 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
新鲜藠头买来清洗干净，沥干水份，加入盐拌匀，腌两天左右，然后用清水浸泡三到五天，中间每天换水，天热时一天换水两次。
-
最后一步
点击查看大图
泡过清水的藠头沥干水份，糖醋汁的酸甜比例不一定非按这个比例来，酸甜可以自己掌握，糖醋放锅里烧开放凉，然后倒入藠头密封七天以上即可食用。放入冰箱冷藏味更佳。
小贴士
新买的藠头过开水再用盐腌，出来的成品更脆！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-09
换个做法
酸甜糖醋藠头的其他做法
酸甜糖醋藠头的相关分类
酸甜糖醋藠头的相关推荐
-
妈妈的味道|凉拌藠头
198099人看过 -
腌制藠头
524626人看过 -
烧麦
493367人看过 -
【藠头炒藕】
12763人看过 -
云南水晶甜藠头
148762人看过 -
凉拌藠头
127374人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#香煎豆腐
2448人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步#酸辣山药黑木耳胡萝卜
2027人看过 -
手撕包菜6
80人看过 -
#大师献年味团圆爱加参#高丽参土鸡汤
1965人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#自制手工辣椒酱
5014人看过 -
凉拌西兰花
186人看过
